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Diseño experiencias plant-based que nutren, inspiran y se disfrutan de verdad, uniendo rendimiento, creatividad y placer sensorial.

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Mora Escolá

Creo experiencias plant-based que te cuidan por dentro y se disfrutan de verdad

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Mi nombre es Mora, nací en Argentina y vivo en España desde hace 6 años. Me encanta cocinar, entrenar y aprender, y viajo siempre que puedo para inspirarme probando sabores de distintos lugares.

Soy vegana desde hace más de 13 años y llevo casi toda mi vida explorando sabores, texturas y combinaciones que elevan lo cotidiano. Durante más de una década he impartido clases privadas de cocina vegetal y he trabajado como chef a domicilio, adaptándome a los gustos, ritmos y necesidades de cada persona. Hoy, desde Madrid, diseño experiencias culinarias plant-based para quienes eligen comer mejor desde el disfrute: comida que nutre, acompaña un estilo de vida activo y saludable, y se siente especial y profundamente disfrutable.

Cuéntame tu idea

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Cocinar es una de las formas más bellas que conozco de cuidar, expresar y experimentar la vida.

Así es como cocino y lo que puedes esperar de mí

Cocino para cuidar y disfrutar

Para mí, cocinar es una de las formas más bellas que conozco de cuidar, expresar y experimentar la vida. Por eso diseño platos plant-based que nutren, acompañan un estilo de vida activo y se sienten ricos, especiales y muy disfrutables.

Mi historia empezó muy temprano

Aprendí a cocinar cuando tenía 6 años: le pedí a mi tía que por favor me enseñara a hacer algo de verdad. Mi primer plato fue un omelette y desde ese día nunca más paré; esa curiosidad sigue guiando mi cocina hoy.

Mi secreto para sabores que brillan

Mi filosofía es simple: pequeños detalles elevan una receta. En mi cocina siempre hay un toquecito de sal en las recetas dulces y un toquecito de vinagre de manzana en las recetas saladas. Shhh.

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Historias y testimonios

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@deliandvegan
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