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Diseño experiencias plant-based que nutren, inspiran y se disfrutan de verdad, uniendo rendimiento, creatividad y placer sensorial.

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Mora Escolá

Creo experiencias plant-based que elevan lo cotidiano y se sienten especiales

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Hola, terrícola. Mi nombre es Mora, nací en Argentina y vivo en España desde hace 6 años. Me la paso cocinando, entrenando y estudiando cosas que me interesan; también viajo bastante y me encanta probar comidas de diferentes lugares para inspirarme.

Soy vegana desde hace más de 13 años y llevo casi toda mi vida explorando sabores, texturas y combinaciones que despiertan los sentidos. Durante más de una década he impartido clases privadas de cocina vegetal y trabajado como chef a domicilio, adaptándome a gustos, ritmos y necesidades; hoy, desde Madrid, diseño experiencias culinarias para quienes eligen comer mejor desde el disfrute, con comida que nutre, acompaña un estilo de vida activo y convierte cada comida en una experiencia sublime.

Quiero hablar contigo

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Un toquecito de sal en mis recetas dulces. Y un toquecito de vinagre de manzana en mis recetas saladas.

Así cocino y así te acompaño en tu experiencia

Cocino para cuidar y emocionar

Para mí, cocinar es una de las formas más bellas que conozco de cuidar, expresar y experimentar la vida. Por eso diseño platos plant-based que se disfrutan de verdad, con sabores y texturas pensados para nutrir, inspirar y elevar lo cotidiano.

Mi historia empezó muy temprano

A los 6 años le pedí a mi tía que por favor me enseñara a cocinar algo de verdad. Mi primer plato fue un omelette y desde ese día nunca más paré; con los años convertí esa curiosidad en experiencia, dando clases privadas y cocinando a domicilio durante más de una década.

Mis secretos: detalles que lo cambian todo

Me gusta que cada bocado tenga un giro sutil: un toquecito de sal en mis recetas dulces y un toquecito de vinagre de manzana en mis recetas saladas. Son pequeños gestos que equilibran, realzan y hacen que la experiencia se sienta redonda.

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Historias y testimonios

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Sígueme en Instagram y descubre mis platos, ideas y experiencias plant-based.

@deliandvegan
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